Märkisches Flair Menü im September

Märkisches Flair Menü im September.

Mit vielen Leckereien aus unserem Garten. Zur Zeit ernten wir: Tomaten, Gurken, Zucchini, Kürbise, Patisons, Paprika, Physalis, Blumenkohl, Salat, Kräuter und vieles mehr.

Probieren Sie die Köstlichkeiten aus dem Garten in unserem Restaurant 1a.

Daniel Reuner trift unsere Bundeskanzlerin Dr. Angela Merkel

 

Zum Kongress: “Deutschland 4.0 – Das Potenzial der Digitalisierung nuten!” im Bundestag trafen wir, Daniel Reuner und Sven Reimer als Vertreter vom Business Club TF, Jana Schimke MdB und Frau Dr. Angela Merkel.

Nach einer tollen Veranstaltung zum digitalen Wandel von Deutschland, war es ein besonderes Erlebnis für uns die mächtigste Frau der Welt zu treffen.

Märkisches Flair Menü im Juli

 

Unser Flair Menü im Juli wird geprägt von frischen Pfifferlingen.

In unserer Gärtnerei ernten wir gerade Salate,Kräuter, Zucchini und Blumenkohl.

 

 

 

Frischer Spargel vom Spargelhof Rehagen –

natürlich bei uns im Angebot in verschiedenen Variation.

Am beliebtesten der Klassiker “Schnitzel vom Kräuterschwein” mit frischem Spargel und Salzkartoffeln, dazu handgeschlagene Bärlauch-Hollandaise.

Auch der Verkaufstand vom Landwirt Egon Schwericke steht ab diesem Wochenende wieder täglich – bis der letzte Spargel verkauft ist, bei uns auf dem Parkplatz. 

Unsere Osterlämmchen

 Unsere Wildlamm-Herde hat wieder Nachwuchs bekommen.

Aktuelle haben wir über 26 Lämmchen, einmal sogar Drillinge.

Alle sind wohlauf und freuen sich auf schönes Wetter. 

Märkisches Flair Menü im Januar

 

Natürlich bieten wir auch im Januar wieder ein leckeres regionales Menü in unserer Speisekarte an.

Besonders zu empfehlen unsere Zossener Rübchensuppe, mit allen Rüben aus unserem Gärtnerei.

 

 

Unser Praktikant – Jan aus der Schweiz – in der Zeitung

dsc_0749In der aktuellen Zeitung “Blickpunkt” dieser Artikel über unserem Azubi-Praktikanten Jan aus der Schweiz.

Im Rahmen der IHK nehmen wir an einem Azubi-Tauschprogramm mit der Schweiz teil.

Jan war einer der ersten Azubis die aus der Schweiz nach Brandenburg gekommen sind.