Unser Restaurant
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Restaurant 1a Öffnungszeiten: täglich von 11Uhr bis 22Uhr Ruhetag und Betriebsferien: keine. Unsere Küche bietet saisonale und heimische Spezialitäten, wie Gemüse aus eigenem Anbau, Wild und Fisch aus märkischen Wäldern und Seen, sowie hausgebackenen Kuchen an. Regionale Köstlichkeiten, kulinarisch entdecken! |
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Küchen-und Juniorchef, Daniel Reuner mit Gärtner Achim in unserer hauseigenen Gärtnerei. Immer darauf bedacht unsere Küche mit frischen Produkten versorgen zu können. In unserem Garten wächst: Blumenkohl, Brokkoli, Möhren, Sellerie, Paprika, Tomaten, Gurken, Äpfel, Pflaumen, Erdbeeren, Kohlrabi, Patisons, Kürbisse, Physalis, Salate, Kräuter und vieles mehr. |
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Bei uns können Sie: Genießen, wo es wächst! Juniorchef Daniel Reuner bei unserer Kammeruner Lammzucht. Wir haben auch eigene Wachteln und Kaninchen. |
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Gern richten wir Ihre Familien-oder Betriebsfeier aus oder liefern Ihnen auch ein Büffet nach Hause. Bitte reservieren Sie rechtzeitig Ihre Plätze. Wir machen fast alles möglich, bis zu 70 Personen an einem Tisch im Wintergarten. Oder ein Candle light Dinner für 2 Personen am Kamin. |
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Unsere aktuelle Speisekarte:
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Wir haben zusätzlich zu dieser Speisekarte immer ein aktuelles Menü, je nach Saison. (Auf der Startseite unter Aktuelles zusehen.) |
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Vorspeisen |
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Kleiner Salat aus dem hauseigenem Garten mit Kräuterdressing und Croutons |
4,40 € |
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Reuners Haussalat mit Wachtelei |
5,20 € |
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Variation von Mozzarella und Tomaten mit Salat und Kräuterpesto |
6,90 € |
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Großer Salat nach Art des Hauses mit Kräutervinaigrette und gebratenen Putenstreifen |
10,60 € |
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Suppen |
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Tomatencremsuppe mit Basilikumschaum |
3,90 € |
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Zwiebelsuppe mit Käsecroutons |
4,20 € |
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Wildgulaschsuppe |
4,50 € |
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Vegetarisch |
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Kartoffellauchtaler mit frischem Gemüse und Tomatensoße |
6,80 € |
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Gartenfrisches Gemüse mit Kartoffelsouffle |
5,50 € |
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Käsenudeltaschen mit Tomatensoße und Kräuterpesto |
6,90 € |
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Fisch |
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Mellensee Forelle im ganzen gebraten mit frischem Gemüse und Mandelbällchen |
13,20 € |
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Gebackenes Welsfilet mit Remouladensoße und Kartoffeln |
12,90 € |
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Auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Dillrahmsoße, frischem Gemüse und Herzogin |
14,80 € |
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Fleisch |
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Putensteak auf Weißweinschaum, mediterranem Gemüse und Reis |
11,70 € |
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Hähnchenpaprikapfanne mit gebackenen Kartoffelecken |
10,20 € |
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Spezialität des Hauses: Kameruner-Wildlamm mit Gemüsekörbchen und Kartoffelsouffle` |
14,80 € |
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Schweinefilet auf Lauchrahmgemüse mit Kartoffeltalern |
13,90 € |
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Reuners Schweineschnitzel in Roggenpanade, heimisches Gemüse und Kartoffelkroketten |
11,90 € |
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Gebratenes Rumpsteak vom Märkischem Jungbullen (200g) mit Zwiebeljus Brokkoli und Herzoginkartoffeln |
15,80 € |
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Wildschweinbraten mit Preiselbeerrotkohl und Serviettenknödel |
14,90 € |
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XXL |
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Das Größte Schweineschnitzel im Land Brandenburg mit Rahmchampis und Pommes |
13,90 € |
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Grillteller mit dreierlei Steaks, mit feurigem Gartengemüse und knusprigen Kartoffelecken vom Bauern Hannemann |
17,60 € |
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Süß |
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Waldbeerparfait mit Nussecke |
5,20 € |
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Schokosouffle mit karamellisierten Äpfeln |
5,30 € |
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Dessert nach Art des Hauses |
5,90 € |
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Käsevariation mit Früchten und Feigensenf |
5,60 € |
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Etwas Kleines |
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Mediterraner Schlemmertoast Toast mit Tomaten und Mozzarella überbacken dazu Salat |
6,90 € |
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Strammer Max Landbrot mit geräuchertem Schinken, Spiegeleiern und Salat |
5,80 € |
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Zartes Matjesfilet mit Hausfrauenremoulade Salat und Salzkartoffeln |
7,50 € |
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Hausgemachtes Würzfleisch mit Käseüberbacken |
4,90 € |
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Gebackener Cammenbert nacht Art des Hauses mit Wildpreiselbeeren, frischem Salat und Toast |
7,70 € |
